Joueur de centre originaire de Saint-Georges-de-Beauce, Jesse Bélanger a signé avec Montréal comme joueur autonome le 3 octobre 1990.  Il a fait ses débuts avec l’équipe en janvier 1992, disputant quatre parties avec la formation montréalaise. L’année suivante, il a disputé 19 parties en saison régulière puis neuf en séries pour aider les Canadiens à remporter la 24e coupe Stanley de leur histoire.

Quelques semaines plus tard, il a été réclamé par les Panthers de la Floride lors de l’expansion de la LNH le 24 juin 1993. Il a par la suite séjourné à Vancouver et à Edmonton avant de signer de nouveau avec les Canadiens comme joueur autonome le 23 juillet 1999. Au total, Jesse Bélanger a disputé 48 parties dans l’uniforme du Tricolore, amassant sept buts et neuf aides. Il a terminé sa carrière dans la LNH avec les Islanders de New York en 2000-2001 avant de poursuivre sa carrière en Suisse.